Aujourd’hui il ne reste rien ou presque de l’ex usine de traitement de métaux précieux qui s’érigeait au 11, rue des Gravilliers dans le 3ème arrondissement de Paris, au coeur du Marais avant que l’hôtel de 23 chambres y soit construit. Le seul témoignage de l’ancien bâti est l’ossature de la maison du 18ème siècle qui abrite le bar à cocktail et une suite en Duplex. Le reste est neuf! Nous avons tablé sur des matières simples et durables, sans artifice : le béton, le bois, la pierre ou le verre. Certains matériaux plus technologiques tels que celui de la coque des 13 chambres Hi-Macs® se fondent dans un ensemble qui se patine avec le temps ; avec le soucis permanent d’une présentation irréprochable tant des espaces privatifs que communs.
 
Accueillir avec attention, décontraction, gentillesse et simplicité… L’équipe a construit cet état d’esprit, notre objectif premier. Le vrai challenge n’est finalement pas d’ouvrir un hôtel mais qu’il tienne sa promesse dans le temps! C’est ce que nous nous appliquons à faire quotidiennement avec à l’esprit que servir est un honneur.